Приближается месяц февраль, а это значит, что Италию накроет волна карнавалов, пиршеств и гуляний. Недаром слово “карнавал”, произошедшее от латинского “carne vale”, означает “прощай мясо” и отмечается перед началом Великого католического поста.
Праздник, безусловно, связан с переодеваниями и маскарадами. Ежегодно множество туристов съезжаются в Италию, чтобы принять участие в красочных шествиях и понаблюдать за маскарадом. Наряду с всемирно известным Венецианским карнавалом, особого внимания заслуживает и Амброзианский карнавал Милана, который в этом году придётся на 13 февраля. В Милане карнавал празднуется на порядок дней больше, чем в других городах, и заканчивается в субботу масленичной недели. А всё потому, что, по легенде, покровитель города Милана- Святой Амвросий, находясь в паломническом путешествии, попросил горожан дождаться его и не начинать великопостную литургию до его прихода. Вернулся паломник только в субботу, с тех пор Пепельная среда наступает в Милане чуть позже чем в других городах, и приходится на воскресный день.
Главным символом карнавала признан остроумный слуга Менегино, который высмеивал пороки богачей. Менегины сопровождали по воскресеньям знатных миланцев в церковь. Им был присвоен символ героизма в 1848 г., так как они собрали в себе такие присущие черты миланцев, как трудолюбие и щедрость. Одеянием Менегино были красно-белые чулки, коричневый сюртук и брюки до колен. Традиционные гуляния карнавала сопровождаются разгуливанием по городу различных персонажей в костюмах и представлениями на площади Дуомо.
В этот период Милан предлагает широкий развлекательную программу: выставки и концерты, увеселительные мероприятия в местных барах и заведениях.
Маскарадные шествия пройдут в центре города по via Pelestro, corso Venezia, Piazza San Babila и via Vittorio Emanuele. А в субботу вечером на площади Дуомо пройдёт вечерний спектакль.
Не забывайте отведать в этот период традиционными сладости, которыми конечно же, являются Bugie и Chiacchere. Chiacchere в период карнавала готовят по всей Италии, в то время как приготовление других десертов зависит от региона и носит своё название. Рецепт этой традиционной сладости относится к далёким временам и представляет собой полоски теста, обжаренных в масле и посыпанных обильно сахарной пудрой или шоколадом.
Быстрота в приготовлении этого десерта позволяла угостить каждого прохожего, когда люди толпами выходили на празднование карнавала.
Не упустите возможность увидеть самое крупное маскарадное шествие на площади перед фасадом главного собора Милана.
Время проведения: c 9 по 13 февраля 2016 г.
