Итальянцы и кофе: 5 интересных вещей, которые знакомы не каждому
Интересно знать кофе итальянцы. Недавно, наткнувшись на одну из статей о кофе, была весьма удивлена следующими цифрами и фактами.
Кофе – один из самых торгуемых товаров на мировых биржах
А представляли ли вы себе, что, по объёму продаж, кофе опережает только нефть! В мировом рейтинге по наиболее продаваемым товарам, кофе занимает вторую позицию. В кофейном производстве задействовано около 700 компаний, а каждый год в мире выпивается более 5000 млрд. чашек. Согласитесь, весьма внушительные цифры.
Итальянцы и кофе
В среднем итальянец потребляет около 5,8 кг. кофе в год. Четыре чашечки кофе в день волне себе привычная порция кофе для итальянца, лишь 3% итальянцев совсем отказываются от кофе, а 89% предпочитают пить кофе дома (80% пьют кофе по утрам, обязательный утренний ритуал).
В какой стране больше всего пьёт кофе?
Далеко не итальянцы являются самыми ярыми потребителями кофе. Итальянцы по потреблению кофе занимают 13-ую позицию в мировом рейтинге, победителями признаны страны Северной Европы. Подумайте только, в среднем финн потребляет около 12 кг. кофе в год, это где-то 1 кг в месяц! Кофе-паузы здесь даже официально одобрены на законодательном уровне.
Молотый, в зёрнах или в капсулах?
То, какой кофе вы употребляете: молотый, в зёрнах или в капсулах, безусловно, влияет на экономику. Употребление молотого гораздо выгоднее. В среднем стоимость кофе в капсулах колеблется от 64 до 48,25 евро за кг. Кофейных зёрен от 26 до 14 евро.
Кофейный аромат
Кофейный аромат очень быстро улетучивается при вскрытии упаковки кофе. Кофе в зёрнах теряет свой аромат за пару дней, а вот в молотом он улетучивается буквально за пару часов. Так что, чем свежее помол кофе, тем более насыщенные его ароматические и вкусовые качества.
