В центре Милана теперь можно попробовать самое популярное и традиционное блюдо Италии- настоящую лазанью, выполненную в лучших традиционных рецептах.
[pro_ad_display_adzone id=”12462″]
В Милане открылась новая и первая Лазаньерия artigianale “Sorry Mama”. Само название шутливо намекает: “Прости, мама, но эта лазанья лучше, чем твоя.” Здесь царит такой же запах, который можно почувствовать в воскресное утро у настоящих итальянских домохозяек. Только лучшие рецепты итальянских бабушек и мам, выполненные с качественными итальянскими ингредиентами.
Кроме традиционной лазании, здесь можно открыть для себя новые сочетания этого коронного блюда. В меню представлены и лазаньи light, и лазаньи для вегетарианцев и веганов. Ежедневно на ваш выбор предлагаются пять типов лазаньи: три из которых составляют фиксированное меню, а две постоянно меняются, разнообразив тем самым ингредиенты и вкусы.
Покушать можно прямо же в заведении или же взять лазанью на вынос. Здесь продаются как готовые лазаньи, так и те, которые достаточно просто запечь в домашних условиях. Готовится лазанья (кроме пасты) прямо на глазах у посетителей, так что в качестве и свежести продукта можете даже не сомневаться.
Лазаньями основного фиксированного меню являются: классическая Bolognese, лазанья Franca с песто и фасолью и лазанья Elsa vegetarian-vegana с вегетарианской бешамелью.
Очень вкусной оказалась лазанья Cristina– бесподобное сочетание лососи, соуса бешамель, грибов и цуккини.
А любителям морепродуктов несомненно понравится лазанья Livia, приготовленная из чернил чёрной каракатицы nero seppia, соуса бешамель на основе кокосового молока и креветок с кари. Есть также лазанья Adriana на основе крема из артишоков, рикотты и каперсов, и лазанья Rosy из брокколи и итальянской брокколи salsiccia и др.
Цены на лазанью варьируются от 6,50 до 7 евро за порцию. SorryMama- это отличный вариант перекусить в центре города настоящим итальянским блюдом после прекрасного экскурсионного тура или удачного шоппинга, или же просто взять навынос готовое блюдо для вкусного и быстрого ужина.
А в качестве сладкого можно побаловать себя шоколадной колбасой, классический вариант или вариант для веганов. Приятного аппетита!
Время работы: С понедельника по субботу с 12.00 до 15.00 и с 18.00 до 22.00
Официальный сайт
Адрес: Corso di Porta Romana 79, Milano
